चरणबद्ध प्रक्रिया

1️⃣ 1️⃣ दूध सङ्कलन – किसानहरूले ताजा दूध सङ्कलन केन्द्रमा पुर्‍याउने।
2️⃣ 2️⃣ गुणस्तर परीक्षण – शुद्धता, बोसोको मात्रा, र स्वच्छताको जाँच।
3️⃣ 3️⃣ भण्डारण र प्रशोधन – ताजगी कायम राख्न उचित रेफ्रिजरेशन।
4️⃣ बजार वितरण – डेरी, खुद्रा विक्रेता, र थोक विक्रेतालाई आपूर्ति।